Könnyű, egészséges és gyors vacsorára van szüksége? Te megérted! Ez könnyű Csirke és zöldség serpenyő a recept ennyi és még sok más! Mindenki imádni fogja ezt a fokhagymás csirkét színes, friss és gyengéd zöldségekkel.

filmes darab csirkemell fölött, serpenyőben főzve cukkinivel, brokkolival és paprikával

Egyszerű csirke vacsora kevés szénhidráttal

Nem tudom miért, de az itteni kis családomnak nagyon tetszik, amikor csirke serpenyős recepteket készítek. Azért, mert gyorsak? Vagy talán azért, mert könnyűek? Ó! Vagy azért, mert mindenki el tud nézni a vállam fölött, és megnézheti, hogy pontosan mi lesz a vacsora?

Legalábbis az utolsó! Biztos vagyok benne, hogy sokan csatlakozhatnak.

Egyébként ez az egyszerű serpenyőben sült étel egyesíti néhány kedvencünket: csirke darabokat, paprikát, falatnyi brokkolit és friss cukkinit. Az egészet olívaolajban párolom fűszerek keverékével és vége a vacsorának!

Mindnyájan erő rizst vagy tésztát kell hozzáadni. Vagy fogyaszthatja úgy, ahogy van egy egészséges, alacsony szénhidráttartalmú vacsorához. Orrr … az egészet megszórjuk egy kenyér meleg ropogós kenyérrel. 😍

Csirke és zöldség egy fekete serpenyőben

Amire szüksége lesz

A fűszerek ebben az egyszerű csirke serpenyő receptben annyira tökéletesek, hogy kétszer annyi mennyiséget mérhet, és a felét saját palackjába teheti más receptekhez. A valóság kedvéért.

  • Olivaolaj: A pörkölthez pár evőkanál olívaolajra lesz szüksége, osztva.
  • Csirke: használom 1 kilogramm csontos és bőr nélküli csirkemell, 1 hüvelykes darabokra vágva.
  • Só, bors: Íz.
  • Fokhagymapor, paprika és hagymapor: A hús és a zöldségek fűszerezéséhez egyenként ½ teáskanálra lesz szüksége.
  • Szárított kakukkfű és rozmaring: A szárított gyógynövények olyan egyszerű módja az íz és illat hozzáadásának! Használja újra ½ teáskanál egyenként.
  • Csilipor: Ízlés szerint adjunk hozzá ¼ – ½ teáskanál chili por az íz mélységéért.
  • Íj: Mi a vacsora serpenyőben hagyma nélkül? Imádom a vékony szeleteket, de lehet aprítani vagy kockára is vágni.
  • Brokkoli: Olyan tápláló és olyan finom! Mosson meg és vágjon egy kis fej brokkolit falatnyi brokkoli virágba.
  • Cukkini: Nem kell hámozni a cukkinit; csak mossa meg és vágja félholdra.
  • Paprika: Bármilyen színt használhat. Szeretek egy sárgát és egy pirosat használni, 1 hüvelykes darabokra vágva.
  • Húsleves: Csak egy kis harag kedvéért takarítson meg ¼ csésze csirkelevest kevés nátriummal.
  • Apróra vágott friss petrezselyem: Díszítésre.
darab csirkemell kockákra vágva egy üveg keverőtálban

Hogyan készítsünk csirkét és zöldségeket egy serpenyőben

Ez az ízletes csirke- és zöldségétel egyszerűen elkészíthető, minimális tisztítást igényel. Az étel a főzés alapvető módját követi, amit én nagyon szeretek. Remek technika elsajátítani, mert szinte bármilyen fehérje és zöldség előállítására használható!

  1. Készítse elő a csirkét. A csirkemellet 1 centis darabokra vágjuk, és sóval és borssal ízesítjük. Egy kis tálban keverje össze a fokhagymaport, a hagymaport, a kakukkfüvet, a rozmaringot, a paprikát és a chiliport. Vegye fel a fűszerkeverék felét, és szórja rá a csirkére. Adjunk hozzá fél evőkanál olívaolajat a csirkéhez, és keverjük össze, hogy egyenletesen bevonja.
  2. Főzzük meg a csirkét. Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy, 12 hüvelykes serpenyőben közepes-magas lángon. Adja hozzá a csirke darabokat a forró olajhoz, és főzze 6-8 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz minden oldalról. Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye félre. Legyen fedve.
  3. Főzzük meg a zöldségeket. Tegyük vissza a serpenyőt a tűzre, és öntsük bele a maradék olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe, és főzzük 2 percig. Ezután keverjük hozzá a brokkolit, a cukkinit és a paprikát. Ha kissé száraznak találja a dolgokat, tegyen még olajat a serpenyőbe. Fűszerezze a zöldségeket a fűszerek, a só és a bors maradék keverékével, és főzze tovább 4-6 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósak nem lesznek. Főzés közben időnként megkeverjük.
  4. Tegye vissza a levest és a csirkét a serpenyőbe. Keverje hozzá a serpenyőbe a csirkelevest. Ha a sült darabok ragaszkodnak az aljához, akkor kaparja le őket, és keverje bele a levesbe, hogy serpenyőmártást kapjon. Tegye vissza a csirkét és az összes csirkelevet a serpenyőbe, keverje össze és főzze egy percig.
  5. Élvezni! Vegyük le a serpenyőt a tűzről és díszítsük petrezselyemmel, ha használjuk. Szolgál.
Közelkép a brokkoli virágok, a szeletelt paprika és a cukkini fele

Tippek a sikerhez

Éhes vagy? Tudom, hogy megtettem! De még ne főzz. Szánjon egy percet arra, hogy először nézze meg ezeket a hasznos tippeket!

  • Zöldségek cseréje: Általában zöldségeket használok a receptben, ahogy írták, de mindenképpen használhat bármit, ami van vagy tetszik. Karfiol, nyári tök, káposzta, spárga, póréhagyma … minden, amit szeretsz!
  • Fehérjék módosítása: Továbbá csirke helyett nyugodtan használjon steak darabokat, kockára vágott sertésfilét, kockára vágott sonkát vagy akár pörkölt tofut.
  • Azonnali leolvasáshoz használjon hőmérőt: Bármelyik fehérjét is használja, nincs jobb módja a készenlét ellenőrzésének, mint az azonnali leolvasású hőmérő használata.

Megjelenítési javaslatok

Mi tartozik ehhez az egyszerű serpenyőhöz? Szeretem rizzsel vagy tésztával tálalni, ahogy korábban említettem, de sok remek oldala is van!

filmes darab csirkemell fölött, serpenyőben főzve cukkinivel, brokkolival és paprikával

Hogyan kell tárolni és melegíteni a maradékot

  • A maradék csirke és zöldség tárolásához helyezze sekély, légmentesen záródó edényekbe serpenyővel. Hűtőbe tesszük 3-4 napra.
  • A felmelegítéshez tegye a maradékot egy fedett serpenyőbe vagy serpenyőbe alacsony lángon, és melegítse fel. Ne főzzön túl sokat.

Lefagyaszthatom a tartozékokat?

  • Igen tudsz! A zöldségek egy része felolvasztás után lágy lehet, de gazdagítja a mártást.
  • Tegye a maradék csirkét és zöldségeket fagyasztózacskókba, és zárás előtt préselje ki a lehető legtöbb levegőt, és fagyassza le legfeljebb 3 hónapig.
  • Felolvasztás előtt melegítse fel.

ÉLVEZNI!

Egy csirke és zöldség serpenyő receptje

Felkészülési idő10 min

Főzési idő20 min

Teljes idő35 min

Ez a csirke fokhagymával és színes, friss és lágy zöldségekkel, ez az egyszerű serpenyőben sült vacsora alacsony szénhidráttartalmú étel, amelyet mindenki szeretni fog.

Tanfolyam: Vacsora, főétel

A konyha: Amerikai

Adagok: 4

Kalória: 257

Szerző: Katerina | Diéta

Utasítás

  • Vágja a csirkét 1 hüvelykes darabokra, és fűszerezze sóval és borssal; Félretesz, mellőz.

  • Egy kis keverőtálban keverjük össze a fokhagymaport, a hagymaport, a kakukkfüvet, a rozmaringot, a paprikát és a chiliport; vegye a fűszer felét és szórja rá a csirkére.

  • Adjunk hozzá fél evőkanál olívaolajat a csirkehúshoz, és keverjük össze, hogy egyenletesen bevonja.

  • Melegítsen 1 evőkanál olívaolajat egy nagy, 12 hüvelykes serpenyőben közepes-magas lángon.

  • Adja hozzá a csirke darabokat a forró olajhoz, és főzze körülbelül 6-8 percig, vagy amíg minden oldalról megpirul, és amíg a csirke megpuhul.

  • Vegye ki a csirkét a serpenyőből; tányérra tesszük és lefedve tartjuk.

  • Tegyük vissza a serpenyőt a tűzre, és adjuk hozzá a maradék olívaolajat.

  • Adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe, és főzzük 2 percig.

  • Keverje hozzá a brokkolit, a cukkinit és a paprikát. Ha szükséges, tegyen még olajat a serpenyőbe.

  • Fűszerezzük a maradék fűszerkeverékkel, valamint sóval és borssal, és főzzük tovább 4-6 percig, vagy amíg a zöldségek ropogósak nem lesznek. Főzés közben többször keverje meg.
  • Keverje hozzá a csirkehúslevest.

  • Tegye vissza a csirkét és az összes csirkelevet a serpenyőbe; keverjük össze, és főzzük egy percig.

  • Vegyük le a tűzről. Kóstolja meg a sót, és állítsa be ennek megfelelően.

  • Petrezselyemmel díszítjük.

  • Szolgál.

Táplálkozási tények

Egy csirke és zöldség serpenyő receptje

Tálaláskor a mennyiség

Kalória 257
Kalória zsírból 99

Napi értékek %

Zsír 11 g17%

Telített zsírok 2 g10%

Transzzsírsav 1 g

Többszörösen telítetlen zsírok 1 g

Egyszeresen telítetlen zsírok 6 g

Koleszterin 73 mg24%

Nátrium 168 mg7%

Kálium 958 mg27%

Szénhidrátok 13 év4%

Rost 4 g16%

Cukor 5 g6%

Fehérje 28 g56%

A -vitamin 1714 IU34%

C vitamin 166 mg201%

Kalcium 63 mg6%

Vas 2 mg11%

* A napi értékek százalékos aránya 2000 kalóriás étrenden alapul.

Kulcsszavak: serpenyő csirke receptekkel, csirke receptek egy edényben

Szeretné menteni ezt a receptet?

További ötletek vacsorához egy serpenyőben