Pán Párolt kelbimbó szalonnával, pekándióval, fokhagymával és juharsziruppal a legjobb őszi köretért. Könnyen elkészíthető és kevesebb, mint 30 perc alatt kész, ezek a fűszernövények, karamellizált fűszernövények tökéletesek a hálaadás napjára vagy egy mozgalmas hétre.

További ötletekre van szüksége a kisebb káposztához? Próbálja ki a nyers kelbimbó salátát, a grillezett kelbimbót vagy a brüsszeli halsütőt.

Párolt kelbimbó szalonnával és pekándióval egy tálban

A párolt kelbimbó szalonnával NAGYON NAGYON, a szám írás közben elszívja az ízét. Hagyományosan a kelbimbót sütőben sütik. De ki kell próbálnod ezeknek a kis kerek zöldségeknek a serpenyőjét!

A magas hőmérsékleten történő serpenyős párolás biztosítja, hogy ezek a csírák kívülről jól nézzenek ki, belül pedig puha (nem pépes!) legyen. Bízz bennem, ha azt mondom, ez a kelbimbós recept szalonnával, juharra sült pekándióval, darált fokhagymával és sós rozmaringgal új köret lesz a hétvégi vacsora-héten vagy vacsora közben. pihenés.

Miért párolt kelbimbó szalonnával?

  • Tápláló: A kelbimbó tele van antioxidánsokkal, rákellenes tulajdonságokkal, rostokkal és vitaminokkal.
  • Egészséges: Brüsszel alacsony kalóriatartalmú és tele van rosttal!
  • Könnyen: Tervezz kevesebb mint 30 perc alatt az elejétől a végéig, vagy tervezzen meg néhány lépést a még gyorsabb eredmény érdekében!
  • Dadi: Párolt brüsszel édes fokhagymával és pörkölt pekándió édes juharral ízlés szerint vékonyra!
  • Szín: Valljuk be, néhány ünnepi étel lehet egy kicsit lágyabb színű – ezek a csírák azonban szemet gyönyörködtetnek az asztalon!

Hozzávalók a pirított kelbimbóhoz

  • kelbimbó: Két kiló kelbimbót használtam ehhez a recepthez, ha csak két embert etetsz, akkor a recept felét.
  • Pekándió: A pisztácia, a fenyőmag vagy a reszelt mandula is jól jönne!
  • Fűszerek és fűszerek: DRied rozmaring, juharszirup, olívaolaj, fokhagyma, só és bors.
  • Sertés darabolás: Ha tudsz szalonnát kapni, ezt szeretem. Kanadában nem könnyű megtalálni. Így hát veszek nitrites szalonnát, és tavasszal/télen mértékkel fogyasztom ezzel az étellel, nyáron burgonyalevesre morzsolva, spárgába csomagolt szalonnával.

Hogyan kell főzni a kelbimbót

Az alábbiakban egy teljes receptkártya található.

  • A kelbimbó elkészítése: Vágja le a kelbimbót egy késsel, és távolítsa el a száraz leveleket, amelyek nem jók, még akkor is, ha nem gyökeresek. Vágja félbe a pirított kelbimbó receptjéhez. Mentsd meg az oldalt.

Ha néhány kelbimbója a fő oldalon van, vágja ki a negyedben lévőket, hogy a bimbója illeszkedjen.

  • Készítsen egészséges kandírozott pekándiót: Öntsük a pekándiót és a rozmaringot egy forró serpenyőbe, és addig főzzük, amíg pörkölt és pörkölt illata lesz. Ezután adjuk hozzá a juharszirupot, forraljuk karamellizálódásig, és tegyük át egy másik tálba.

Az egészséges kandírozott pekándió akár 7 nappal előre elkészíthető, és felhasználásig tárolható!

  • 4-5 bacont megpirítunk: Vegye ki a szalonnát a serpenyőből, és öntse a zsír nagy részét a tálba, hagyjon egy részét vegetáriánus étkezésre. Ha kihűlt, felkockázzuk.

By kin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *