A tűzhelyen sült egyszerű bab finom ízekkel teli a ropogós szalonnának, andouille kolbásznak, valamint a barna cukor, melasz, fűszeres mustár és almaecet keverékének köszönhetően. Ezek Gyorsan sült bab füstölt kolbásszal garantált találat!

lövés fölött pot sült babbal és kolbásszal.

A legjobb sült bab valaha!

A sült bab egyike azoknak a klasszikus amerikai ételeknek, amelyekre vágyik, méltósággal csorgatja a nyálat, és amelyet mindenképpen érdemes elkészíteni. A zsenge fehér bab sűrű barbecue-szerű szósszal és a sós bacon kombinációját felülmúlhatatlan!

De be kell vallanom, hogy az elfoglalt szakácsok számára kihívást jelenthet, ha időt szánunk arra, hogy a babot lassan a semmiből sütjük. Ezért imádom ezt az egyszerű, gyors receptet “sült” bab a tűzhelyen. Annyira egyszerűek, és olyan jók!

A bab sütésének megkezdéséhez konzerv sültbabot használok a receptem alapjául. „A bab már megfőtt, puha és fűszeres, így nincs más hátra, mint a szószból fantasztikus keveréket készíteni, kisütni egy kis szalonnát és kolbászt, és rövid főzési idő alatt hagyni, hogy az ízek felolvadjanak. 🙌

Bár biztosan megsütheti őket a sütőben, úgy gondolom, hogy egyszerűen a tűzhelyen melegítve tökéletes ízű, puha babot kapnak.

fakanállal összekeverjük a sült babot és a kolbászt.

A recept hozzávalói

Tehát mire lesz szükséged a legjobb sült bab elkészítéséhez? valaha? Nézzük meg közelebbről az összetevők listáját. Szinte mindegyik közönséges kamra, amely valószínűleg kéznél van. Mondtam, hogy ez a recept egyszerű!

  • Szalonna: A sült babra helyezés helyett a szalonnát kockákra vágjuk és ropogósra sütjük, hogy belekeverjük a babot.
  • Íj: Általában nagy sárga hagymát használok, de helyettesítheti fehér, vörös vagy édes hagymával – bármivel, ami kéznél van.
  • Fokhagyma: Az őrölt friss fokhagyma nagyszerű, vagy helyettesítheti a fokhagymaport egy gyorsabb és egyszerűbb recepthez.
  • Kolbász: Az Andouille kolbász a kedvencem, de használhatsz bármilyen linket a sertéskolbászra, amit akarsz.
  • Sült babkonzerv: Én eredeti ízű sült babot használok, de bármilyen ízűt használhatsz, vagy ami kéznél van!
  • Só, bors
  • Ketchup: A szószkeverék alapja, amit beletesszük, a sima ketchup. A cukortartalom csökkentése érdekében használjon cukrozatlan vagy cukormentes ketchupot.
  • Barna cukor: Ezt nyugodtan helyettesítheti nyerscukorral, juharsziruppal vagy akár mézzel.
  • paradicsom szósz: Mindenképpen paradicsompürét használjon, ne szószt, amely hígabb és kevésbé tömény, mint a paradicsompüré.
  • Melasz: A barna cukor mellett a melasz édességet, de összetettséget és mélységet is ad.
  • forró mustár: Egy kis fűszeres barna mustár tökéletesen passzol a szósz többi hozzávalójához, és fűszeres, aromás érzetet ad.
  • Almaecet: A gazdagság csökkentéséhez szüksége lesz egy kis almaecetre.
  • Csípős szósz: Ez nem kötelező, de ha egy kis meleget szeretne, adjon hozzá kedvenc csípős szószát!

Milyen babot használjak sült babhoz?

Őszintén szólva, bármit használhatsz! Ez a recept nagyszerű bármilyen ízű sültbabkonzervhez, de használhatunk sertéshús- és babkonzervet, konzerv babkonzervet vagy akár konzerv chili babot is, hogy délnyugatibb pörgetést kapjunk.

Inkább a sült babot részesítem előnyben, mert az ízek könnyen összeérnek, a puha fehérbab pedig már nagyon puha, így nem kell egész nap főzni.

füstölt kolbászszeleteket sütünk holland sütőben.

Hogyan készítsünk gyorsan sült babot füstölt kolbásszal

Mielőtt a babot a szószos keverékben párolnánk, fontos, hogy a szalonnát jó ropogósra főzzük, a kolbászt pedig csak addig főzzük, amíg szép barnára nem sül. Ezzel elkerülhető, hogy a bacon és a kolbász túl petyhüdt, zsíros és pépes legyen a kész ételben!

  1. A szalonnát és a hagymát megfőzzük. Helyezzen egy holland sütőt vagy nagy edényt közepes lángra, és hagyja felmelegedni. Amikor az edény felforrósodott, hozzáadjuk a felkockázott szalonnát, és addig főzzük, amíg a szalonna ropogós nem lesz. Egy lyukas kanál segítségével vegyük ki a szalonnát az edényből, és tegyük félre. Az edényben lévő szalonnazsírhoz adjuk a hagymát, és 2 percig főzzük.
  2. Adjunk hozzá fokhagymát és kolbászt. 2 perc elteltével keverjük hozzá a fokhagymát, és főzzük körülbelül 15 másodpercig, hogy a fokhagyma illatos legyen. Adja hozzá a kolbászszeleteket az edényhez, és süsse, amíg minden oldala megpirul, körülbelül 6 percig.
  3. Adjuk hozzá a többi hozzávalót. Keverjük hozzá a babot, és ízesítsük sóval és borssal. Adja hozzá a ketchupot, a barna cukrot, a paradicsompürét, a melaszt, a forró mustárt, az almaecetet és a forró szószt (ha használ).
  4. A keveréket addig keverjük, amíg minden jól össze nem áll, majd hozzáadjuk a szalonnát és újra keverjük. Főzzük további 5-8 percig, vagy amíg a bab meleg, és a szósz kissé besűrűsödik.
  5. Élvezni! A babot levesszük a tűzről, megkóstoljuk és szükség szerint fűszerezzük. Melegen tálaljuk.
lövés fölött pot sült babbal és kolbásszal.

Tippek a sikerhez

Ha a lehető legjobban szeretné elkészíteni ezt a gyorsan sült babot, nézze meg ezeket a hasznos tippeket! Az alábbi egyszerű ötletek közül egyet vagy többet használhat a recept testreszabásához. Élvezni!

  • édesebb bab: Egy édesebb ételhez hagyd ki a mustárt a receptből. Nem kell hozzá cukrot adni, és az étel egy kicsit könnyebb és édesebb lesz.
  • Bab sütni: A szalonnát, a kolbászt, a fokhagymát és a hagymát is enyhén megpiríthatjuk az utasítás szerint, de a sült babot kikent tepsiben keverjük össze. Süssük 350 ° F-on, amíg felmelegszik és besűrűsödik, körülbelül 1 óra.
  • Törj össze néhány borsót: Ahhoz, hogy a babnak szilárdabb állagot adjon, vegyen ki egy csésze babot, és jól pépesítse, majd keverje vissza a zúzott babot a többibe.

Felszolgálási javaslatok

Főételként tálalható a gyorssült bab füstölt kolbásszal, de akár nagytál köretének is elkészíthetjük. Íme néhány remek, könnyen elkészíthető sültbab recept, aminek biztosan tetszeni fog!

oldalképe egy fakanállal, amely sült babot és kolbászt kever.

Hogyan tároljuk és melegítsük fel a maradék babot

  • Hűtésre a maradék sült babot hermetikusan lezárt edényekbe csomagolja, és 3-4 napig hűtőszekrényben tárolja.
  • Fagy, csomagolja hermetikusan lezárt fagyasztótartályokba vagy fagyasztózsákokba, és tárolja a fagyasztóban legfeljebb 2 hónapig. Felmelegítés előtt olvasszuk fel a hűtőszekrényben.
  • Utánégetés fedett sütőedényben, 350 °F-on, amíg fel nem melegszik. Az adagokat a mikrohullámú sütőben is sütheti 30 másodpercig, minden bemelegítés között megkeverve, amíg teljesen fel nem melegszik.

ÉLVEZNI!

Sült bab füstölt kolbásszal

Felkészülési idő10 min

Főzési idő20 min

Teljes idő30 min

A ropogós szalonnának, andouille-kolbásznak, valamint a barna cukor, melasz, fűszeres mustár és almaecet keverékének köszönhetően az egyszerű főzőbab csodálatos ízű.

Utasítás

  • Helyezzen egy holland sütőt vagy nagy edényt közepes lángra, és hagyja felmelegedni.

  • Amikor forró, hozzáadjuk a kockára vágott szalonnát, és ropogósra sütjük.

  • Vágja ki a szalonnát egy lyukas kanállal; ne dobja ki a szalonnazsírt.

  • Adjuk hozzá a hagymát a szalonnazsírhoz, és főzzük 2 percig.

  • Keverjük hozzá a fokhagymát, és főzzük 15 másodpercig.

  • Adjunk hozzá szeletelt kolbászt; tovább sütjük 6 percig, vagy amíg minden oldalról aranybarna nem lesz.

  • Belekeverjük a babot, és sóval, borssal ízesítjük.

  • Adjunk hozzá ketchupot, barna cukrot, paradicsompürét, melaszt, mustárt, ecetet és forró szószt; keverjük és addig keverjük, amíg jól össze nem áll.

  • Tegye vissza a szalonnát az edénybe, és főzze tovább 5-8 percig, vagy amíg felmelegszik és besűrűsödik.

  • Vegyük le a tűzről.

  • Kóstoljuk meg a fűszereket és igazítsuk hozzá.

  • Szolgál.

Táplálkozási tények

Sült bab füstölt kolbásszal

Mennyiség étkezésenként (6 uncia)

Kalória 407
Kalória zsírból 189

a napi érték %-a*

Zsír 21g32%

Telített zsírok 7 g35%

Transzzsír 1g

Többszörösen telítetlen zsírok 3g

Egyszeresen telítetlen zsírok 9g

Koleszterin 54 mg18%

Nátrium 1336 mg56%

Kálium 729 mg21%

Szénhidrát 40g13%

Rost 9 g36%

Cukor 6 g7%

Fehérje 18 év36%

A vitamin. 73 NE1%

C vitamin 6 mg7%

Kalcium 104 mg10%

Vas 4 mg22%

* A napi értékek százalékos aránya 2000 kalóriás étrenden alapul.

Kulcsszavak: konzerv sült bab, bbq bab, enyhén sült bab

El szeretné menteni ezt a receptet?

Több hazai hozzájárulás

By kin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *