Füstös-sós ízű, grillezett csirke pizzám finom alternatíva, ha egy pizzát szeretne egy kicsit élénk rúgással. Ez a sült, puha, mély kéreggel készült étel, ez a grillezett csirke recept lágy, fűszeres csirkét, füstölt BBQ szószt, karamellizált és friss vöröshagymát, valamint a füstölt gouda és a mozzarella sajt ízletes kombinációját használja!

Pizza egy mély edényben, füstös ütéssel

Barátaim, a hétvégék pizzára készülnek, és az utóbbi időben a központokkal élveztük, hogy elkészítjük és sütjük a saját házi piteinket a kedvenc öntetünkkel ezekre a „pizzaestékre”.

Bár kissé félelmetesnek tűnhet a pizza elkészítése a semmiből, a folyamat meglehetősen szórakoztató lehet, és majdnem olyan, mint a zen, a házi pizzatészta keverésétől a tészta állásáig tartó türelemig, a nyálas tökéletesség öntéséig és sütéséig!

Utolsó kedvenc főzőpizzánk ez a grillezett csirke pizza, lágy, mély kéreggel az ételben.

Finom, sűrű rágcsálnivalókat kínál, amelyek kiválóan illeszkednek a finom, füstös és sós öntetekhez, lédús csirkedarabokhoz, BBQ szószhoz, füstölt gouda és mozzarella sajt kombinációjához, valamint friss és karamellizált vöröshagymához.

Ezzel a friss, utolsó fröccs korianderrel közvetlenül a forró, nyálas négyzetekbe vágás és az élvezet előtt, ez a házi grillezett csirke recept merészebb és ízletesebb alternatíva a hagyományos pizzához, amelynek héja valóban belemártható!

Grillezett csirke pizza egy mély tálban  thecozyapron.com

Saját recept grillezett csirke pizzához

Ami a pizzát a semmiből készíti, az egyik személyes kedvenc összetevőm a pizzatészta készítése …

Imádom a gyakorlati oldalát, az összetevők keverésétől a keverésig, szeretem érezni, hogy sima, rugalmas formává válik, amely puha, gyengéd alap lesz, amely tartalmazza az összes finom öntetet.

Ehhez a grillezett csirke pizza recepthez úgy döntöttem, hogy egy vastagabb héjon megyek keresztül, amely egy 9 x 13 hüvelyk méretű téglalap alakú serpenyőben készült, hogy kissé eltérjek a hagyományosabb vékonyabb, kör alakú pizzakéregtől.

Szeretem ezt a kérget egy mély edényben, mert egy kis extra falatot kínál ehhez a pizzahoz, rengeteg összetevővel.

Mivel az öntöttvas ropogósabb héjat készít, úgy döntök, hogy öntöttvas sütőedényt használok, amely jól olajozott az arany és ropogósabb külső kéreghez. Egy hagyományosabb 9-13 hüvelykes alumínium serpenyő is nagyon jól működik, csak tudd, hogy a kéreg külső része nem lesz Elég mint ropogós.

Itt egy pillantás a grillezett csirke pizza receptemre: (vagy ugorj a teljes receptre …)

  1. Kezdésként előkészítem a tésztát, és hagyom, hogy megkétszereződjön, vagy „próba” legyen, kezdeti ideje 1 ½ óra.
  2. Amíg a tészta áll, előkészítem és megsütöm a csirkemellfilémet, és karamellizálom a felszeletelt, lilahagyma egy részét, és előkészítem a többi hozzávalót az öntethez.
  3. Miután a tészta megkétszereződött, átszúrom, és egy előkészített 9 x 13 hüvelykes öntöttvas tepsibe teszem, majd óvatosan kinyújtom a tésztát, hogy az illeszkedjen a tepsi aljára.
  4. Hagyom, hogy a tészta még egyszer ellenőrizze, még 1 óra.
  5. A második főzés után feldobom a pizzámat a mártással és az öntettel, majd szép, forró sütőben, 425 ° -on 25 percig sütöm, amíg aranybarna színt nem kap, és gömbös lesz.
  6. A végére friss koriandert szórok a tetejére, vastag négyzetekre vágom és élvezem!
Grillezett csirke pizza négyzetekre vágva  thecozyapron.com

Tippek és receptek a receptemhez grillezett csirkéhez csirkével:

  • 9 x 13 hüvelykes téglalap alakú öntöttvas serpenyő a ropogósabb kéreg érdekében: Semmi sem működik, mint a nehéz öntöttvas, ha ropogósabb héjat keres a házi pizzához. Úgyhogy szerintem érdemes egy kis befektetést megtenni, ha gyakrabban tervez otthon pizzát készíteni. De használhat sima 9 x 13 hüvelykes alumínium serpenyőt is, nagyszerű eredményekkel. Mindkettőt használtam, és míg az öntöttvas ropogósabb és aranysárga héjat ad, az alumínium serpenyő is finom eredményeket ad, csak nem olyan ropogós.
  • Rotisserie csirkecsere az idő megtakarítása érdekében: Ha egyszerűsíteni szeretné a dolgokat, nyugodtan használjon bármilyen előre elkészített csirkét a kezében, és még egy rotisserie-t is. Ízesítse a receptben felsorolt ​​fűszerekkel az extra ízért, és hagyja ki a tészta vágási lépését.
  • Használja kedvenc BBQ szószát: Szeretem a BBQ mártást, amelynek sok füstös-sós íze van ebben a pizzában, és szép gazdag konzisztenciája van. Használhat édesebb ízű mártást is, ha úgy tetszik, vagy akár fűszeresen füstölve extra rúgást.
  • A végén megszórjuk a fenntartott cefre sajttal: Bár sütés előtt hozzáadhat teljes sajtot a pizzához, szeretem lefoglalni egy nagy ¼ csészét, amelyet a sütés utolsó 5 percében megszórhat a pizzára, hogy ooey-gooey, frissen olvasztott sajtot adjon hozzá.
Barbecue Chicken Pizza Szelet  thecozyapron.com
Grillezett csirke pizza  thecozyapron.com

Édesebb pizza receptekre vágysz? Nézze meg ezt az öntöttvas pizzát, ezt a calzonese -t, ezt a francia kenyérpizzát, ezt a kenyérpizzát vagy ezt a mexikói pizzát!