Sós füstölt kolbászdarabokat, színes zöldségeket, valamint gyógynövények és fűszerek gazdag keverékét tartalmazza. Serpenyő füstölt kolbásszal és paprikával ez egy gyors vacsora, amelyet mindenki szeretni fog!

Recept egy serpenyő kolbász és paprika kevés szénhidrát

Valamikor régen megígértem magamnak: állítson elő legalább néhány receptet, amelyek szó szerint olyan egyszerűek, mint a gyorséttermek.

Mert legyünk tiszták – néha az élet mozgalmas, túlzsúfolt vagy egyszerűen kaotikus. Mind ott voltunk! Elfelejtette kivenni a húst a hűtőszekrényből, el kellett végeznie valamilyen munkát vagy valami más olyan feladatot, amely egész délután tartott, amikor azt hitte, hogy fél órát vesz igénybe, vagy egyszerűen nem érzi magát szuper energiának.

Azokban a pillanatokban, amikor a rendetlen kontyod inkább madárfészeknek tűnik, a kutya rágja a kanapét, a gyerekek pedig rágógumival díszítik a szőnyeget … nos, nehéz a konyhába menni egy órát készíteni.

Érzem, a világ elfoglalt emberei. Megértelek.

És így bemutatom A legegyszerűbb recept valaha. És képzeld csak? Ez szuper finom és egészséges! Ez a keto-barát étel alacsony szénhidráttartalmú serpenyőben annyira egyszerű, hogy gyakorlatilag álomban elkészítheti, és biztosan tetszeni fog.

közelről fényképek szeletelt paprikáról, szelet andouille kolbászról és hagymáról.

Amire szüksége lesz

A paprika nagy részét képezi ennek a finom receptnek, és bármilyen színt használhat, ami tetszik – én szívesen használok egy színhármast egy extra ünnepi bemutatáshoz.

  • Olivaolaj: Az étel pirításához készítsen két evőkanál olívaolajat, osztva.
  • Kolbász: Szüksége lesz körülbelül 12-14 unciára, vékony karikákra vágva (⅛ hüvelyk és ¼ hüvelyk között).
  • Paprika: Julienne vékony csíkokra vágta a paprikát.
  • Olasz fűszerek: Ez a sokoldalú fűszerkeverék sok ízt ad hozzá! Egy teáskanál tökéletes egy serpenyő fűszerezésére.
  • Fokhagyma: Vágjon fel négy gerezd friss fokhagymát.
  • Só, bors: Íz.
  • Piros paprika pehely: Ízesítse a dolgokat egy jó rázott pirospaprika pehellyel. Szeretek körülbelül fél teáskanálnyit használni, de kevesebbet használhat, vagy kihagyhat, ha akar.
  • Díszek: Vágjon fel egy zöldhagymát, és aprítson fel egy kis friss bazsalikomot a díszítéshez.

Milyen kolbászt használjak?

Szinte bármilyen típusú linbane kolbász finom lehet ebben a receptben. A szokásos kielbasa vagy bratwurst jó választás, de egy olasz kolbász is kiváló lenne. Szeretek Andouille -t vagy chorizot használni, mert saját fűszeres ízüket hozzák.

szeletelt hagymát, paprikát és andouille kolbászt fekete serpenyőbe rendezve

Hogyan készítsünk kolbászt és paprikát egy serpenyőben

Ennek a receptnek a titka abban rejlik, hogy a kolbász főzése után a zöldségeket enyhén megpirítjuk. Beszélj a csodálatosról!

  1. Főzzük meg a kolbászt. Egy nagy serpenyőben melegítsünk fel egy evőkanál olívaolajat, tegyük közepes lángra. Hozzáadjuk a felszeletelt kolbászt, és szép pirosra sütjük, időnként megkeverve és megfordítva. Ennek körülbelül 5-6 percet kell igénybe vennie. Vegye ki a főtt kolbászt a serpenyőből, és tegye félre.
  2. Főzzük meg a zöldségeket. Most közepes magasra emeljük a tüzet. Adjuk hozzá a maradék olívaolajat a serpenyőhöz. Keverje hozzá a julienned paprikát és a hagymát, megszórva olasz fűszerekkel. Főzzük 4-5 percig, vagy amíg ropogós és enyhén megpirul. Ezután adjuk hozzá a fokhagymát, a sót és a borsot; főzzük tovább 1 percig.
  3. Fejezze be az étkezést. Tegye vissza a főtt kolbászt a serpenyőbe, és főzze 1 percig, vagy csak addig, amíg fel nem melegszik. Kóstolja meg az edényben a sót és a borsot, és szükség esetén állítsa be. Díszítsük borspehellyel, zöldhagymával és bazsalikommal, ha használjuk.
  4. Élvezni! A serpenyőt kolbásszal és borssal tálaljuk, ahogy van, vagy elrendezzük a rizs vagy a tészta felett.
rozsdamentes acél serpenyő főtt szeletelt paprikával, kolbásszal és hagymával

Tippek a sikerhez

Ez a recept annyira egyszerű, hogy lehetetlen elrontani! De még mindig meg kell osztanom néhány hasznos ötletet, csak hogy a lehető legjobb legyen.

  • Próbálja ki a grillt: Bármilyen finom is ez az étel egy öntöttvas serpenyőben (vagy bármilyen serpenyőben, amelyik tetszik), a grillezőn is kiváló. Topper, serpenyő vagy serpenyő nyílásokkal nagyszerűen működik, hogy megkapja ezt a füstös ízt anélkül, hogy az étel a rácsokon esne át.
  • Zöldség hozzáadása: Nem rajong a paprikáért? Nincs mit! Ez az étel fantasztikus zöldbabbal, brokkolival, cukkinivel, gombával vagy bármilyen más zöldséggel.
  • A fehérjék cseréje: A tempó megváltoztatásához próbálja meg a csirke-, pulyka- vagy marhahúskolbászt a szokásos sertéskolbász helyett – vagy használjon kockára vágott steaket, csirkemellet vagy sonkát. Nam! 😋

Megjelenítési javaslatok

Őszintén szólva, csak egy tányér kolbászt és paprikát tudok megenni vacsorára, de néhány oldala kellemes tapintású. Mehet mellé fokhagymás kenyér vagy egy egyszerű zöld saláta, és az AAAAmazing lenne! Ha valami részletesebb hangulatban van, próbálja ki ezeket a finom ötleteket.

  • Brokkoli: Minden idők egyik kedvenc zöld oldala, ez az Easy Broccolini fokhagymával mindenhez illik, de különösen finom kolbászhoz. Imádni fogja az egyszerű recept könnyű citrom- és fokhagymás ízét.
  • Sült cukkini: Az édes mézben sült cukkini cukkini ilyen élvezet! És kedves őszi ízei tökéletesen keverednek ezzel a füstös, fűszeres vacsorával egy serpenyőben.
  • Kukorica kenyér: Mit szólnál egy szép omlós kukoricakenyérhez, hogy kerekítse ezt az ételt? Igent mondok! 🙌 Biztosan tetszeni fog ez a kukoricakenyér könnyű serpenyőkből.
közelről fotókat szeletelt paprikáról, szelet andouille kolbászról és hagymáról egy serpenyőben

Hogyan kell tárolni és melegíteni a maradékot

  • A maradék kolbász és paprika elkészítéséhez tegye bele sekély, hermetikusan lezárt tartályok és hagyja a hűtőszekrényben legfeljebb három napig.
  • A felmelegítéshez fedett serpenyőbe tesszük alacsony lángon, és melegítésig főzzük.

Lefagyaszthatom ezt a receptet?

  • Igen tudsz! Csak tegye bele a kihűlt maradékot fagyasztótáskák, dátum és fagyasztás legfeljebb két hónapig.
  • Egy éjszakán át felolvasztjuk a hűtőszekrényben, mielőtt felmelegítjük.

ÉLVEZNI!

Serpenyő füstölt kolbásszal és paprikával

Felkészülési idő15 min

Főzési idő15 min

Teljes idő30 min

Tele sós szeletelt kolbásszal, színes paprikával, hagymával és fűszerekkel, egy serpenyő füstölt kolbásszal és paprikával a legjobb lehetőség egy gyors vacsorára, amelyet mindenki szeretni fog.

Hozzávalók

  • 2 kanál olivaolaj, megosztott
  • 12-14 uncia andouille kolbász, vékony karikákra vágva, vastagsága ⅛ hüvelyk és ¼ hüvelyk között
  • 1 Pirospaprika, vékony csíkokra vágjuk
  • 1 sárga paprika, vékony csíkokra vágjuk
  • 1 kis sárga hagyma, vékony csíkokra vágjuk
  • 1 teáskanál Olasz fűszer
  • 4 szegfűszeg fokhagyma, őrölt vagy préselt
  • Só és friss őrölt bors, íz
  • 1/2 teáskanál piros paprika pehely, választható
  • 1 zöldhagymát, szeletelve, díszítésre
  • Frissen aprított petrezselyem vagy bazsalikom, díszítésre

Utasítás

  • 1 evőkanál olívaolajat felforrósítunk egy nagy serpenyőben közepes lángon.

  • A felhevített olajhoz hozzáadjuk a szeletelt kolbászt, és minden oldalról barnára sütjük; körülbelül 5-6 perc.

  • Vegye ki a kolbászt a serpenyőből, és tegye félre.

  • Növelje a hőt közepes-magasra; tegyük vissza a serpenyőt a tűzre, és adjuk hozzá a maradék olívaolajat.

  • Adjunk hozzá paprikát és hagymát a serpenyőbe; olasz fűszerekkel ízesítjük, és tovább főzzük 4-5 percig, vagy ropogósra.

  • Keverje hozzá a fokhagymát, és fűszerezze sóval és borssal; főzzük tovább 1 percig.

  • Tegye vissza a kolbászt a serpenyőbe; főzzük 1 percig, vagy csak melegen.

  • Íz só és bors; ennek megfelelően állítsa be.

  • Díszítsük borspehellyel, zöldhagymával és petrezselyemmel vagy bazsalikommal.

  • Szolgál.

Megjegyzések

  • Tálalhatjuk úgy, ahogy van, vagy tálalhatjuk a kolbászt és a paprikát rizzsel vagy tésztával.
  • NETÓ SZÉN: 6 g
  • WW pontok: Használja a Törökország Kielbas -t, és csökkentse a pontokat 6 -ra.

Táplálkozási tények

Serpenyő füstölt kolbásszal és paprikával

Tálaláskor a mennyiség

Kalória 386
Kalória zsírból 279

Napi értékek %

Zsír 31 g48%

Telített zsírok 9 g45%

Transzzsírsav 1 g

Többszörösen telítetlen zsírok 4 g

Egyszeresen telítetlen zsírok 16 g

Koleszterin 71 mg24%

Nátrium 769 mg32%

Kálium 448 mg13%

Szénhidrátok 8 g3%

Rost 2 g8%

Cukor 3 g3%

Fehérje 18 év36%

A -vitamin 1139 NE23%

C vitamin 97 mg118%

Kalcium 39 mg4%

Vas 2 mg11%

* A napi értékek százalékos aránya 2000 kalóriás étrenden alapul.

Kulcsszavak: kolbász és paprika, kolbász és paprika recept

Szeretné menteni ezt a receptet?

További vacsora serpenyővel