Felmelegszik, könnyű, Lencsefazékleves Azonnal! Tápláló lencséből, sárgarépából, zellerből és hagymából készült, nagyszerű csillagalapú növény az otthoni éjszakákhoz.

Nézd meg a lencseleves tetejét egy fehér tálban, petrezselyemmel és parmezán sajttal díszítve

Tényleg az, ha nem főzöl levest? Nagyon nem hiszem, ezért mutatom be nektek ezt a gyönyörű lencselevest.

Ez csupa jóság… A vastag vastagságtól a zöldségek súlyáig és a gyönyörű lencsékig, amelyek minden tálba jók, ez a kedvenc itt.

És miközben valójában nem szükség valami tálalnivaló… Nagyon ajánlom, legalább egy darab kéreg. Ha van időd, válassz a No Bread Bread-et, vagy esetleg az otthoni kenyeret extra pénzért? Facsarj bele a citromlevet és egy kis petrezselymet is… és egy kis parmezán csokit, ha nem próbálod megőrizni a növény gyökerét…valószínűleg itt ne bántsd őket 😉

Az Ön igényei

Itt található a vizuális recept összetevőinek leírása. Az ábra megtekintéséhez görgessen le az alábbi recepthez.

Hozzávalók lencseszósz azonnali elkészítéséhez szöveges jelölőkkel
Hozzávalók az Instant Energy Leveshez: Lencse, olívaolaj, hagyma, zeller, fokhagyma, sárgarépa, paradicsomolaj, víz, húsleves, kockára vágott paradicsom, babaspenót, kömény, szárított kakukkfű, babérlevél, só és bors.

Kémiai adatok

  • Lencse: A használt lencse típusa nagy hatással lesz az eredményekre. Ha francia vagy zöldlencsét használsz, ezek valószínűleg erősek és nagyon jók. A barna lencse esetében a nyomás főzési idejét 12 percre csökkentheti – nagyon puha.
  • Húsleves: Általában zöldséglevessel szoktam itt tartani a vegán/vegán dolgokat (egyáltalán nem vagyunk vegetáriánusok, de igyekszünk egyensúlyba hozni az egyensúlyt). De a csirkehúsleves tökéletesen működik!
  • Sárgarépa: Vágja le jól, ha jobban szereti a sárgarépát a levesben, vágja apró darabokra, hogy alaposan megfőjön.
  • Paradicsom szósz: Általában naponta háromszor veszek tömény paradicsomolajat, de a boltban csak kétszer annyit. Bármilyen típusú paradicsompüré is működik, a legmagasabb koncentrációnak enyhe íze lesz, de az enyhe eltérés nem befolyásolja a szószt.
  • Babérlevél: Az udvaromban vannak, ezért szárítom és mindig használom. Vannak olyan ételek, amelyek ízesebbek, olcsóbbak és tovább tartanak – ezért azt javaslom, vegyen egy zacskót nyárra/télre!

Hogyan készítsünk Lenti levest szükségedényben

1. Kezdje azzal, hogy az olívaolajat azonnal „saute” fokozaton melegítse fel az edényben. Adjuk hozzá a hagymát/zellert és főzzük puhára.

(Ez legalább 5 percet vesz igénybe, hogy javítsa az ízt, ha a zizeg túl forró – remélhetőleg azonnal “le” lesz a hő az edényen (a régebbi verzióknál, ha többször megismétlem a “saute” gombot) ország között – normál – több).

2. Ezután keverjük hozzá a fokhagymát, a paradicsompürét, a köményt és a kakukkfüvet. Körülbelül egy percig tovább kell keverni és főzni. Ez segít javítani az átlagos ízt.

3. Most keverje hozzá a vizet, azonnal törölje le a barna területet az edény aljáról. Ezt ne hagyja ki, különben „égés” figyelmeztetést kaphat nyomás alatti főzés közben!

4. Azonnal kapcsolja ki az edényt, és keverje hozzá a lencsét, a kockára vágott paradicsomot, a sárgarépát és a húslevest.

5. Végül azonnal zárja le az edény fedelét, és állítsa a szelepet „tömítés” állásba. Főzzük nagy nyomáson 12-16 percig (lencse típusától függően).

Körülbelül 15-20 perc kell, amíg az edény nyomás alá kerül, majd elkezd számolni. Ha elkészült, hagyjon 5 percet engedni, mielőtt az összes többi nyomást manuálisan oldja.

6. Keverje hozzá a szószt, hogy a lencse jól megfőtt-e. Ha elkészültek, keverjük át a spenóttal, és tálalás előtt hagyjuk 1-2 percig száradni.

Győződjön meg róla, hogy készen van a kenyere és a feltétjei – majd tálalja és menjen be!

Azonnal keresse meg a lencselevest az edényben

Tippek a receptekhez

  • Főzési idő: Mint mondtam, a főzési idő a lencse pontos típusától függ. Tapasztalataim szerint az “igazi” zöldlencse és a francia lencse 16 percet vesz igénybe. A barna lencse kb. 12 perc alatt készül el. A leves tálalása előtt mindig kóstolja meg, hogy jól átsüljön! Ha még mindig keserű íze van, azonnal zárja le az edény fedelét, és nyomja meg a főzést további 1-2 percig.
  • Lekerekítve: Ha szereti a kerek levest extra fehérjével, próbáljon meg egy kis kockára vágott sertéshúst hozzáadni. Az elején hagymás morzsolt kolbászt is főzhetünk. Vagy kockára vágott szalonnát, ami azt illeti… Ha meg akarod tartani a vegetáriánus cuccaidat, a kockára vágott füstölt tofut a legjobb a végén spenóttal megdobni!
  • Fagyasztási tippek: Ez a leves könnyen lefagyasztható. Ez a legjobban francia lencsével vagy zöldlencsével működik, mivel a barna lencse általában pépes lesz. Csak hagyja kihűlni a levest, majd fagyassza le megfelelő edényekben, fagyasztóval. Egy éjszakán át a hűtőben kiolvasztjuk, majd a tűzhely felett edényben újra óvatosan felforrósítjuk húslevessel, amíg teljesen felforrósodik!
  • A tűzhelyre vonatkozó utasítások: Tálaljuk a mártást egy nagy fazékban vagy holland sütőben a tűzhelyen (csak kövesse ugyanazokat az utasításokat, csak a tűzhelyen lévő edényben). Főzési nyomás helyett zárt fedéllel főzzük a szószt. A párolási idő ismét a lencsétől függ – azt javaslom, hogy végezzen el egy 30-45 perces programot, csak ellenőrizze a lencsecsomagot egy ideig, és használja útmutatóként.
Keresse meg a lencselevest egy fehér tálban, amely a márvány tetején ül

Szolgáltatási stratégia

Szeretjük a citromlevet, a petrezselymet és néha egy kis parmezán sajtot a levesestál tetejére. A férjem számára nem idegen egy kis csípős szósz.

Díszítéshez drága kenyeret ajánlok…. De ezt minden levesről mondtam, szóval játssz velem nyugodtan 😉

Több leves fog tetszeni

PS Ha kipróbálta ezt a receptet, kérjük, írjon véleményt a megjegyzés rovatban – Köszönjük az ötleteit! Kövesd a Pinteresten, a Facebookon vagy az Instagramon. Iratkozz fel az email listámra is!

Receptkártya közzététele

Lencse edényszósz azonnal

Felmelegszik, könnyű, Lencsefazékleves Azonnal! Tápláló lencséből, sárgarépából, zellerből és hagymából készült, nagyszerű csillagalapú növény az otthoni éjszakákhoz.

Recept szerzője Nora a Savory Nothings-tól


vajon ő kattintson a csillagokra, hogy növelje értékét!


Részletes recept

Terv 20 perc

szakács 16 perc

Vészhelyzeti idő 30 perc

Jimlar 1 hr 6 perc

Szolgáltatás 6 nagy adagok

Zavar Megkönnyebbülés

Utasítás

  • Egy serpenyőben olajat hevítünk „saute” fokozaton. Adjuk hozzá a hagymát és a zellert, és főzzük puhára, körülbelül 5 percig.

  • Keverjük hozzá a fokhagymát, a paradicsomolajat, a köményt és a kakukkfüvet, és adjuk még egy percig.

  • Közvetlenül a vízben azonnal törölje le a barna területet az edény aljáról. Kapcsolja ki a vészhelyzeti potot.

  • Hozzákeverjük a húslevest, a kockára vágott paradicsomot, a sárgarépát és a lencsét. Sózzuk, borsozzuk, babérlevelet, ha használunk.

  • Zárja le a fedelet, állítsa a szelepet “tömítés” állásba. Főzzük rácson, nagy nyomáson 16 percig (12 percig a lencse gyors főzéséhez, például a brownie-hoz). Hagyjon 5 percet a természetes nyomás felengedésére, majd engedje el kézzel a maradék nyomást.

  • Nyissa ki az edényt, és keverje hozzá a spenótot. Ízlés szerint citromlével, apróra vágott petrezselyemmel és parmezán csokoládéval tálaljuk.

El szeretné menteni ezt a receptet?Hozzon létre egy ingyenes fiókot saját receptdobozának elindításához. Mentse el az egyes recepteket a jobb alsó sarokban található szívre kattintva.

Iratkozz fel most

Megjegyzések

Kémiai adatok

  • Lencse: A francia vagy zöld lencse magasan áll és jól tart. A barna lencse esetében a nyomás alatt 12 percig főzzük – egyébként nagyon puha.
  • Húsleves: A zöldség- vagy csirkeleves működik a legjobban.
  • Sárgarépa: Ha a levesben szereti a hosszú sárgarépát, vágja apróra, hogy nagyon puhára süljön.
  • Nyugodtan adjunk hozzá apróra vágott bacont vagy morzsolt hagymás kolbászt, vagy a végén keverjük hozzá a felkockázott (teljesen megfőtt!) bacont vagy kockára vágott füstölt tofut spenóttal.

Tippek a receptekhez

  • Főzési idő: A leves tálalása előtt mindig kóstolja meg a lencsét, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jól megfőtt. Ha még mindig keserű íze van, azonnal zárja le az edény fedelét, és nyomja meg a főzést további 1-2 percig.
  • Fagyasztási tippek: Ez a szósz könnyen lefagyasztható (lehetőleg francia vagy zöldlencsével). Hagyja kihűlni a levest, majd fagyassza le a fagyasztóedényekben. Hűtőbe tesszük egy éjszakára, majd a tűzhely felett edényben ismét lassan felforrósítjuk, és a húslevessel nagyon felforrósítjuk.
  • A tűzhelyre vonatkozó utasítások: Tálaljuk a mártást egy nagy fazékban vagy holland sütőben a tűzhely felett (csak kövesse ugyanazokat az utasításokat, a tűzhelyen lévő edényben). Főzési nyomás helyett zárt fedéllel főzzük a szószt. A párolási idő ismét a lencsétől függ – azt javaslom, hogy végezzen el egy 30-45 perces programot, csak ellenőrizze a lencsecsomagot egy ideig, és használja útmutatóként.

Táplálás

Szolgáló: 1SzolgálóKalória: 273kcalSzénhidrátok: 43gFehérje: 15gzsír: 6gTeljes zsír: 1gTöbbszörösen telítetlen zsírok: 1gEgyszeresen telítetlen zsírok: 4gNátrium: 904MGKálium: 987MGRost: 18gCukor: 9gA-vitamin: 6691IUC vitamin: 22MGKalcium: 107MGVas: 6MG

A táplálkozás becslés.

További receptinformációk

Alkalmas: Gluténmentes, vegán, vegetáriánus

Lecke: Ebéd, nagy lecke

Étel: Hagyományos

A recept először 2017 októberében jelent meg. Frissítve új receptekkel, új fotókkal és új szöveggel 2021.10.26.

További hüvelyes receptek

By kin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *