Biztonságos vezetés dús, sima, búzamentes és alacsony sótartalmú, teljes egészében alapléből vagy pulykatállal készül.

Ez a legjobb egészséges hús egy egészséges főtt burgonyához, amelyet pulykamell és egészséges áfonyaszósszal tálalnak!

Gluténmentes pulykalé kis edényben

Ez az egészséges pulyka nagyon finom, akár serpenyős csepegtetővel, akár anélkül készítjük. Azt állítom, hogy a hús a legjobb része a hálaadási asztalnak, természetesen a sütőtökös lepényen és a burgonyás fazékon kívül. Az összes finom ételt egyesíti!

Mivel még csak 4 évesek vagyunk, gyakran sütök pulykamellet, és egy csepp víz sem ér ránk. Megtanultam hát alapléből és egyéb ételekből pulykahúst készíteni.

Miért olyan egészséges ez a törökországi találkozó?

  • Zsírszegény: Elkészítheti ezt az egészséges pulykamellet pulykamellel, bármilyen húslevessel vagy aludt pulykamellel. Az alábbiakban bemutatjuk az összes apró lehetőséget.
  • Dadi: Az alacsony zsírtartalom ellenére a leves gazdag, sima és ízes lesz.
  • Könnyű megtenni: Nem kell roux-t készíteni, és ez a kis nátriummártás recept 5 perc alatt elkészül.
  • Jó előre menni: Takarítson meg időt, és tegye előre. Nem kell megvárnia a pulykapöttyöket, csak használja a pulyka- vagy csirkelevest a kartonból.

Hozzávalók a gluténmentes pulykamártáshoz

Ez csak az egészséges hús elkészítéséhez szükséges összetevők listája (bevásárlólistára alkalmas). A teljes skála lent található a receptkártyán.

  • Húsleves, serpenyőcsepp vagy anyatej: Ízletes pulykaíz alapja. Ideális lenne a török ​​húsleves, ha találsz a boltban. Bármilyen vásárolt húsleves, például zöldség-, csirke-, marha- vagy gombalé vagy házi csirke, megfelelő. Bármelyik opció finom ehhez a haszontalan pulykasételhez!
  • Vaj: Csak 1 evőkanál ad hozzá annyi olajat, hogy ez a hús „egészséges” ízű legyen.
  • Kukorica: Sűrítésére és sok szabad glutén megőrzésére. Szerintem jobban szeretem a sima, mint a lisztes változatot. Bár a cseréhez ellenőrizze az alábbi megjegyzéseket.
  • fűszerezés: Só és bors, ha alacsony nátriumtartalmú húslevest használunk, ízesítjük. Szárított fűszernövények vagy friss, például rozmaring, zsálya, kakukkfű stb., ha csak húslevest használunk, vagy ízlés szerint adunk hozzá.
egészséges pulykalé

Hogyan tegyük egészségessé pörkölt forrásokból

  • Cseppelőkészítés: Öntsük a kívánt mennyiségű pulykaürüléket egy nagy csészébe vagy serpenyőbe, és hagyjuk kihűlni (gyorsan a hűtőszekrényben), hogy a zsír megégjen a tetején. Ezután villával távolítsa el.

Vészhelyzetben? Ha szereti a könnyű sót, és nincs ideje felverni a zsírt, használjon fele csepegtetőt és fele kis mennyiségű nátriumlevest. Olajelosztóba is beruházhat.

  • Yi hígtrágya: Minden csésze csöpögéshez szórjunk meg 1 evőkanál kukoricakeményítőt 2 evőkanál hideg vízzel, külön edényben.
  • Szakács: A csepegtetőt felforraljuk, beleforgatjuk a szuszpenziót (mielőtt hozzáadjuk, keverés közben gyorsan összekeverjük), és közepes lángon főzzük 1-2 percig, vagy amíg a szósz besűrűsödik.
  • Ízlés szerint igazítsuk: A közös csepegtetéshez különböző fűszerek lesznek, kóstoljuk meg a húst és egyensúlyozzuk ki, ha szükséges.

Ebbe a húsba tetszés szerint még tehetünk egy kis zsírt. Tálaljuk 1 evőkanál vajjal vagy pulykassírral, 1 csésze vízzel meglocsolva. Így még mindig sokkal kevesebb zsírt fogyaszt, mint bármely más típusú leves.

By kin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *