A ropogós, ropogós csirke pirítósokat nemcsak szórakoztató elkészíteni, hanem ízletes és rendkívül ízletes élvezet is. Az én snackem, kissé fűszeres receptem füstölt csirkét tartalmaz, tejszínes fehér babbal, valamint ellenállhatatlan feltét egy enyhén fűszerezett házi szénsavas tomatillo salsa -val az aromás és némileg egyedi csavarhoz!

Éles és vidám csemege a határtól délre

Amikor eljön a hétvége, és központjaimmal fűszeres mexikói ételeket kívánunk, gyakran főzünk egy keveset a házi csirkéből vagy marhahúsos nachóimból, és különféle finom öntetekkel töltjük meg őket, beleértve a klasszikus sült babot és néhány fűszeres salsa -t is.

Imádjuk a nacho ropogósodást, és jégmargaritáinkkal “belerúgok”!

De amikor még ínyencebbnek érezzük magunkat, változtatunk a dolgokon, és megyünk ezekhez a házi csirke pirítósokhoz, amelyek az én elszenesedett tomatillo salsa -mmal és krémes, krémes, fehér babbal készülnek.

Ezek az ízletes pirítósok minden ízjegyet megütnek, finom fűszerekkel, valamint házilag készített tomatillo salsa sós-fűszeres ízével és frissen sült, ropogós pirítóssal.

Teljesen leleplező, úgy tűnik, hogy egy csirke pirítós soha nem elég!

Csirke pirítós elkészítése  thecozyapron.com

Saját csirke tostadas receptem elszenesedett Tomatillo salsa -val

Mivel nagyon törekszem a maximális ízre és frissességre ezekkel a csirke pirítósokkal, számos összetevőt előkészítek a semmiből.

De itt a következő: ha kifogy az időből, akkor bármikor kicserélhet néhány komponenst a boltban vásárolt minőségi verziókra, és egyszerűsítheti a dolgokat.

És mivel csak néhány percet vesz igénybe a kukoricatortillák tételes sütése sekély olajban, szeretek házi pirítóshéjat készíteni ezeknek a csirke pirítósoknak az alapjaként, ami különösen ropogós, ropogós és nagyon frissen ízlelés.

De ez a lépés kihagyható, és választhat egy minőségi pirítóshéj márkát is, hogy gyorsabbá és egyszerűbbé tegye a dolgokat.

Ehhez a recepthez boltban vásárolt salsa verde-t és klasszikus sült babot is használhat, de a tomatillo salsa és a tejszínes fehér bab házi készítésű változata valóban túlsúlyban van ezekkel az ízű és állagú csirke pirítósokkal.

És ha a végén egy kis elszenesedett tomatillo salsa? Remekül kiegészítve reggeli tojással, vagy steakkel, vagy mártogatásként a chipshez!

Íme egy pillantás a receptemre a csirke tostadákhoz, elszenesedett tomatillo salsa -val: (vagy ugorj a teljes receptre …)

  1. Kezdésként elkészítem a házi paradicsomszalvétámat úgy, hogy addig pirítom a zöldségeket, amíg kicsit meg nem égnek, majd a konyhai processzorban addig dolgozom, amíg sima és salsaszerű lesz. Ezután félretettem a keveréket.
  2. Amíg a zöldségeim főznek, addig elkészítem a zúzott fehérbabomat úgy, hogy kevés fűszerrel és néhány percig ízesítem, amíg megpuhul és megpuhul, majd addig pépesítem, amíg sima és krémes állagú nem lesz, és melegen hagyom.
  3. Ezután megfűszerezem a csirkemelleimet, és gyorsan megsütöm vagy grillezem őket néhány percig mindkét oldalon egy forró serpenyőben, amíg meg nem sül, majd kockára vágom és melegen hagyom.
  4. Végül sekélyen megpirítom a kukoricatortilláimat mindkét oldalon körülbelül 30 másodpercig, csak addig, amíg ropogósak nem lesznek, és néhány percre a rácsra helyezem, hogy lecsepegjenek.
  5. A csirke pirítósom elkészítéséhez krémes fehérbab alapból indított önteteket, majd a füstölt csirkét, végül az elszenesedett tomatillo salsa -t, valamint friss koriandert, Coti sajtot és az összes többi ízletes feltétet alkalmazom!
Csirke Tostadas  thecozyapron.com

Tippek és harapnivalók a csirke pirítóshoz:

  • Készítse elő előre az alkatrészeket, hogy megkönnyítse: Mivel a recept több elemből áll, kicsit leegyszerűsítheti a dolgokat, ha elkészíti a megszenesedett tomatillo salsa -t és a zúzott fehérbabot, valamint egy -két nappal előre megpirítja és felszeleteli a csirkemelleket. Ezután egyszerűen melegítse fel, és adjon a kukoricatortilláknak szupergyors sütést friss pirítós alaphoz a tálalás napján.
  • Ne féljen a salsa zöldségeinek valódi széndioxidtól: Amikor a tomatillo salsa -t készítettem, felhúztam a lángot, és 35 percre a sütőben hagytam a zöldségeket, hogy szép faszén legyen. Ez finom ízű, ha a processzor többi összetevőjével összekeverjük.
  • A házi készítés a LEGJOBB, de az idő megtakarítása érdekében járjon úgy, ahogy a boltban vásárolta: A házi elszenesedett tomatillo salsa ízei teljesen finomak, de egy kicsit bátran vásároljon minőségi verde salsa-t a piacon, valamint előre csomagolt kukorica pirítós alapokat. Akár kockákra is vághatja a csirke kockákat, és szórhat rá egy kis chiliport.
  • A pirítós aljának újravágása: Míg a legjobb frissen sült, a pirítós alja könnyen visszatérhet ropogós állapotba, ha kenyérpirítóban körülbelül 20 másodpercig óvatosan és gyorsan felmelegíti, és olyan lesz, mint az új!
Paradicsom a szénsavas paradicsom salsa számára  thecozyapron.com
Csirke Tostadas  thecozyapron.com

Még ennél is finomabb receptekre vágysz? Nézze meg ezt a mexikói pizzát, csirke nachót, ezeket a marhahús enchiladákat, ezt a mexikói lasagnát vagy ezeket a garnélarákos pirítós ételeket!

Cook megjegyzése: Ez a recept eredetileg 2017 -ben jelent meg, és még több szeretettel frissítették!