Szeretne még néhány zöldséget ültetni és betakarítani a kertből idén ősszel, még a tél kezdete előtt?

Akár hiszed, akár nem, még van idő finom őszi zöldségnövények termesztésére. És mindegy, hogy hagyományos kertben, magasított ágyon, vagy akár edényekben és serpenyőkben nő.

Bár a nyár gyorsan elhalványul, és az ősz mindjárt a sarkon van, a legtöbb termesztési régióban még mindig elegendő napig maradt termesztés néhány őszi zöldségnövény beültetéséhez és betakarításához.

Lehet, hogy nem tud több paradicsomot vagy kukoricát termeszteni, de így is kiváló friss ételeket szerezhet Önnek és családjának! Íme egy pillantás 6 ízletes növényre, amelyek 45 nap vagy annál rövidebb idő alatt készen állnak a betakarításra.

őszi veteményes ültetése
A nyári növények tisztítása még nagyobb teret hagy az ültetéshez. És szerencsére sok olyan növény van, amely elég gyorsan érhet a tél kezdete előtt!

6 őszi zöldség ültetésre és betakarításra

Bár az ősz a fokhagyma és a hagyma ültetésének ideje a következő évre, idén ősszel még ültethet zöldséget és zöldet a betakarításhoz. Kezdjük az egyik kedvenc terményünkkel, a cukorborsóval:

# 1) Sugar Snap / hóborsó

Ki nem szereti a friss cukrot vagy borsót? Mindkét ízletes zöldség hat hét alatt eljuthat a magtól a szüretig!

Tavasszal a legtöbb borsófajta alig két hónap alatt jelenik meg. De a meleg, nyár végi talaj alkalmas mindkét fajta borsómag gyors csírázására. Ahogy az ősz megnyugszik, tökéletes hűvösebb hőmérsékletet biztosít számukra a gyors haladás és a termelés érdekében.

Borsómagokat ültessünk körülbelül egy hüvelyk mélyre a talajba, 4–6 hüvelyket hagyva a magok között. Bár vannak cserjék fajtái, többségük hegymászó. Ezeknél a fajoknál egy kis kerítés vagy rács segít megtámogatni őket, és megkönnyíti a betakarítást.

cukorborsó
A borsó gyorsan érő növény, különösen akkor, ha a talaj meleg. Gyorsan csírázik és jól nő a hideg őszi hőmérsékleten.

Egy másik megjegyzés a borsó termesztéséről, ez a növény valóban javítja a talajt, amelyen nő. Tehát nem csak egy kicsit több terméket kap, hanem a talajt is betölti! Termék link: Cukor tavaszi borsómag

# 2) Saláta – 6 Őszi zöldségek tél előtti ültetéshez és betakarításhoz

A saláta kiváló választás őszi zöldségként való ültetéshez. A hideg és zord őszi időjárás ideális mindenféle laza levél termesztéséhez. Számos fajtát, például a babalevelek, az előkehely és a mescluna keverékét csak 21 nap alatt lehet betakarítani.

Még jobb, hogy többször is el tudom olvasni. Tehát, ha az őszi melegebb hőmérséklet még néhány hétig folytatódik, akkor friss salátákat fogyaszthat az év mélyén.

A saláta laza, jól lecsapolt és termékeny talajon működik a legjobban. A gyors növekedés elősegítése érdekében keverjen össze sok komposztot, hogy a nyár folyamán termesztett növényekkel feltölthesse a talajt. A salátamagokat 1/4 hüvelyk mélységben vetjük el egymástól, és jól öntözzük. Termékmag linkek: Mesclun magkeverék

Nézze meg podcastünket, hogyan óvhatja meg kertjét a gyomoktól!

# 3) Retek – 6 Őszi zöldségek tél előtti ültetéshez és betakarításhoz

Ha a gyors termesztőkről van szó, akkor a retek állnak a lista élén. Ideálisak a szezon végén történő ültetéshez. Egyes fajták mindössze 25-28 nap alatt eljuthatnak a magtól a betakarításig, míg a legtöbb 30-40 nap alatt teljesen betakarítható.

Vesse el a magokat közvetlenül a talajba, ültesse körülbelül 1/2 hüvelyk mélyre, és hagyjon egy hüvelyket a magok között. A reteknek folyamatos nedvességellátásra van szüksége ahhoz, hogy jól növekedjen, ezért gyakran öntözze a palántákat. A hozzáadott komposztból is sokat profitálnak. Mag link: Cseresznye Belle Retekmag

# 4) Spenót – 6 Őszi zöldségek tél előtti ültetéshez és betakarításhoz

Semmi sem múlhatja felül a zsenge, fiatal spenót ízét! És ez a szuper tápanyagokkal teli étel szereti az őszi hideget, így csodálatos idő a növekedésre.

őszi kerttervezés
A bébi spenót gyorsan szedhető, és az íze egyszerűen kiemelkedő. A spenót szereti a hűvös időt, de szüretelje a termést, ha a jövőben komoly fagy vagy fagy van.

A spenótmagokat közvetlenül a talajba vetheti, legfeljebb 3 héttel az utolsó fagy időpontja előtt. A magokat 1/4 hüvelyk mélyre ültesse, 2 cm -re egymástól.

A baba spenót levelei készen állnak a betakarításra, maximális aromájukkal, amikor eléri a 2 cm -t. A betakarítást általában az ültetés után három -négy héten belül megkezdheti.

A spenót jól bírja a könnyű fagyokat, de feltétlenül szüretelje le a növényeket, ha súlyos fagyok várhatók. Miután a hőmérséklet jóval nulla alá süllyed, a levelek óvatosan elsorvadnak a kertben. Magkapcsolat: Pillangó spenótmag örökölt

# 5) kelkáposzta – 6 Őszi zöldségek tél előtti ültetéshez és betakarításhoz

A kelkáposzta, mint a spenót, valójában virágzik a hideg időben. Ez egy igazán szuper étel, tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Az olyan fajtákat, mint a vörös orosz, már 25 nap alatt betakaríthatják babalevélként.

A káposzta magjai gyorsan csíráznak a melegebb őszi talajban. A magokat 1/4 hüvelyk mélységben ültesse és jól öntözze. Szüreteljen, amíg a baba elmegy, amint a levelek eléri a 2 hüvelyket vagy többet.

növekvő vörös orosz kelkáposzta
A vörös orosz kelkáposzta az egyik kedvencünk. Az íze kiemelkedő és szépen kitart a hideg időjárásig. Valójában a hideg idő javítja az ízét!

# 6) Rukkola – 6 Őszi zöldségek tél előtti ültetéshez és betakarításhoz

A rukkola a hideg idő másik rajongója. Még az enyhe fagyokat is ellenáll, és tovább növekszik. A fűszerlevelek tökéletesek ahhoz, hogy friss salátákhoz adjunk egy kis zest.

A rukkola legjobban laza, termékeny és jól lecsapolt talajban nő. A magokat 1/4 -es mélységben ültesse el, és hagyjon körülbelül 1 cm -es rést a magok között. Feltétlenül adjon hozzá sok komposztot a talaj extra tápanyagaihoz.

A komposzt mellett egy másik nagyszerű lehetőség a talaj újjáélesztésére a féregöntvények, amelyek valóban működtetni tudják az erőműveket, amelyeknek a késői szezonban nyomásra van szükségük. A legtöbb rukkolafajta esetében az ültetéstől a betakarításig körülbelül 28 napig tarthat.

Itt van! 6 nagy őszi növény, amelyeket még a tél kezdete előtt elültethet. Itt a tél kezdete előtt egy kicsit többet termeszt a saját ételeiből. Boldog kertészkedést – Jim és Mary.

Mint mindig, bátran írjon nekünk e -mailt a thefarm@owgarden.com címre megjegyzésekkel, kérdésekkel, vagy csak köszönjön! Ha minden héten meg szeretné kapni az otthonról, a kertről, a receptekről és az egyszerű életmódról szóló 3 cikkünket, iratkozzon fel a cikk közepén található ingyenes e -mail listánkra. Ez a cikk társult linkeket tartalmazhat.